علت و علائم مسمومیت غذایی در بچه ها چیست و چگونه درمان می گردد؟

به گزارش وبلاگ راضانی، ممکن است پس از آغاز یک روز بسیار زیبا، با علائمی مانند پوشک کثیف و اسهال، استفراغ و هر نوع اختلال گوارشی فرزندتان برخورد کنید و نشانه هایی از مسمومیت غذایی در کودک تان شما را ناامید کند.

علت و علائم مسمومیت غذایی در بچه ها چیست و چگونه درمان می گردد؟

خبرنگاران | سرویس مادر و کودک - مسمومیت غذایی در بچه ها ممکن است تنها چند روز طول بکشد، ولی به همان اندازه که برای کودک آزاردهنده و ناخوشایند است برای والدین نیز آزاردهنده است. بهترین کاری که در بروز چنین شرایطی می توانید انجام دهید این است که آسایش و راحتی بیشتری برای کودکتان فراهم کنید تا مسمومیت برطرف گردد. در ادامه این مطلب با مسمومیت غذایی در بچه ها، علت، علائم و روش های درمان آن آشنا خواهید شد.

علت مسمومیت غذایی در بچه ها چیست؟

معمولا مسمومیت غذایی در اثر خوردن و یا نوشیدن غذا و آب آلوده به انواع مختلفی باکتری، ویروس، انگل و یا سمومی که فراوری می نمایند به وجود می آید. ابتلا و برخورد با چنین عوامل بیماری زایی برای هر شخصی ممکن است، ولی بچه ها زیر 5 سال در معرض خطر بیشتری برای برخورد و ابتلا به این عوامل مسمومیت زا هستند چرا که سیستم ایمنی آن ها به اندازه ای که بتواند با این عوامل مبارزه کند پیشرفت نکرده و دارای ضعف بیشتری است.

همچنین معده خردسالان به اندازه زیادی اسید معده فراوری نمی نماید و بنابراین قدرت اسید ترشح شده به اندازه ای نیست که بتواند با همه میکروب ها مبارزه کند. همانند بزرگسالان، بچه ها نیز احتیاج دارند تا دوره مسمومیت را طی نمایند تا عوامل مسمومیت زا از بدن آن ها دفع گردد. با این حال باید به این موضوع دقت کرد، از آنجایی که بچه ها بدن ظریف تری دارند اسهال و استفراغ به میزان بیشتری می تواند به قوای جسمانی آن ها ضربه بزند؛ بنابراین آنچه شما به عنوان والدین باید در نظر بگیرید کمک به کودک در جهت جلوگیری از از دست رفتن قوای بدنی طی این دوره است. برای مثال باید توجه داشت کودک در اثر اسهال و استفراغ آب بدن خود را از دست ندهد.

علائم ابتلا به مسمومیت غذایی و تشخیص آن

معمولا علائم مسمومیت غذایی از 30 دقیقه تا 2 روز بعد از خوردن ماده غذایی آلوده و بنا به نوع میکروب و محل شروع رشد و تکثیر در دستگاه گوارش ظاهر می گردد. از علائم کلی مسمومیت غذایی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • حالت تهوع
  • استفراغ
  • اسهال
  • تب
  • شکم درد
  • گرفتگی عضلات و درد در بدن
  • احساس ضعف
  • سردرد

درمان مسمومیت غذایی در بچه ها

در اغلب موارد کودک شما بدون هیچ درمان خاصی و پس از گذشت دوره مسمومیت بهبود می یابد، با این حال همواره توصیه می گردد با متخصص اطفال در این زمینه مشورت کنید تا شما را نسبت به اقداماتی که باید انجام دهید کمک کند.

اگر کودک شما از اسهال شدیدی رنج می برد و نگران از دست دادن آب بدن وی هستید، بهتر است او را برای دریافت یک سرم کمکی نزد پزشک ببرید. این سرم ها به کودک شما در جهت حفظ آب بدن و تعادل الکترولیت ها و عناصر معدنی کمک می نمایند.

الکترولیت ها و عناصر معدنی شامل مواد و ترکیباتی مانند سدیم و پتاسیم هستند و برای حفظ بسکمک از اعمال زیستی بدن مانند ضربان طبیعی قلب و گردش خون ضروری هستند؛ بنابراین بسیار مهم است که تعادل آن ها در بدن بهم نخورد.

برای مسمومیت های شدید غذایی ناشی از برخی از باکتری ها، مانند لیستریا، کودک شما ممکن است آنتی بیوتیک دریافت کند. اما برای بیشتر باکتری ها، فرزند شما هیچ دارویی دریافت نخواهد کرد، مگر اینکه سیستم ایمنی ضعیفی داشته باشد. فرزند شما همچنین ممکن است برای مسمومیت غذایی ناشی از انگل نیز دارو دریافت کند، اما برای ویروس ها، دارویی برای تجویز وجود ندارد.

پرستاری بچه ها مبتلا به مسمومیت غذایی

بنابر آنچه گفته شد در صورت ابتلا به مسمومیت، بیشترین کاری که می توان انجام داد کمک به کودک جهت سپری کردن هر چه آسان تر دوره مسمومیت است. در ادامه با نکاتی در این زمینه آشنا خواهید شد.

  1. بچه ها در خطر از دست دادن آب بدن هستند و وظیفه اصلی شما این است که با استفاده از نوشیدنی های مختلف از کودک در مقابل از دست رفتن آب بدن مراقبت کنید. توجه داشته باشید که بهترین مایعی که می توانید بهره ببرید آب است. از دادن شیر، قهوه، نوشیدنی های گازدار و آبمیوه های دارای افزودنی به کودک در این دوره جلوگیری کنید. به جای آن بهترین مایعات برای شیرخواران شیرمادر و آب معدنی است. برای بچه ها بزرگسال تر می توانید از آب و آبمیوه های طبیعی بهره ببرید. توجه داشته باشید که مایعات را به اندازه های کم و در فواصل زمانی مداوم به بچه ها بدهید.
  2. از دادن غذا به بچه ها در مراحل اولیه مسمومیت جلوگیری کنید. این کار به معده اجازه می دهد زمان بیشتری برای استراحت داشته و بتواند سریع تر به حالت اولیه و نرمال بازگردد. اگر کودک احساس گرسنگی می نماید غذا دادن را شروع کنید، اما دقت داشته باشید با وعده های کوچک و ساده شروع کنید. از غذا های سنگین و چرب مانند غلات، نان و برنج استفاده نکنید. در چنین شرایطی سوپ ها بهترین غذا برای شروع هستند.
  3. از استفاده از دارو های جلوگیری نماینده اسهال و استفراغ پرهیز کنید. اسهال و استفراغ بهترین مکانیسم برای خروج عوامل مسمومیت زا از بدن هستند و بهترین درمان برای مسمومیت غذایی محسوب می شوند.

چه زمانی باید به پزشک مراجعه کرد؟

در صورت مشاهده هریک از علائم زیر در کودک هرچه سریع تر به اورژانس مراجعه کنید، این علائم نشانه های خشکی بدن هستند.

  • سرگیجه
  • خشکی و یا چسبندگی دهان
  • تشنگی بیش از حد
  • چشم های بی حال
  • گریه کردن بدون اشک ریختن و یا مقادیر کم اشک هنگام گریه
  • ضعف بدنی شدید
  • عدم دفع مدفوع
  • ضربان قلب شدید
  • بی خوابی

همچنین توصیه می گردد بچه ها زیر 5 سال و بچه های با مسائل جانبی مانند مسائل کلیوی را زیر نظز پزشک متخصص قرار داد. اگر علائم مسمومیت در طول 24 ساعت کاهش نیافت و یا علائم زیر را مشاهده نمودید به پزشک مراجعه کنید:

  • خون در استفراغ و یا مدفوع
  • تاری دید
  • تب بیش از 38 درجه
  • دلپیچه های شدیدی که پس از دفع نیز از بین نمی فرایند
  • ضعف عضلانی
  • تنگی نفس
  • پرش دست ها

چه زمانی باید بچه ها به مهدکودک و یا مدرسه بازگردند؟

بیشتر بچه ها در عرض 1 تا 5 روز به طور کامل به حالت طبیعی باز می گردند، اما قبل از بردن فرزندتان به مدرسه یا مهدکودک، با پزشک خود مشورت کنید. اگر کودک شما هنوز اسهال داشته باشد می تواند مسری باشد و بچه ها دیگر را آلوده کند.

از طرف دیگر توجه کنید که کودک شما تا برگشتن به اوضاع طبیعی احتیاج دارد به سرویس بهداشتی دسترسی سریع داشته باشد بنابراین در این مورد با مربی کودک خود صحبت کنید تا همکاری لازم را با شما به عمل آورند.

منبع: ستاره
انتشار: 22 اسفند 1399 بروزرسانی: 22 اسفند 1399 گردآورنده: mohsen-razani.ir شناسه مطلب: 321

به "علت و علائم مسمومیت غذایی در بچه ها چیست و چگونه درمان می گردد؟" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "علت و علائم مسمومیت غذایی در بچه ها چیست و چگونه درمان می گردد؟"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید