به از جمله میوه های بسیار مفید برای تقویت معده و سیستم گوارش، تسکین سرفه، درمان اسهال و … می باشد، که دارای مواد مغذی همچون روی، آهن، فسفر، منیزیم، سلنیوم، پتاسیم، کلسیم، مس و ویتامین C است و از این میوه برای تهیه مربا، کمپوت و مارمالاد استفاده می کنند. البته می توان مربای به را به چند روش مختلف تهیه کرد، که در ادامه این بخش  می توانید، با طرز تهیه مربای به با عسل آشنا شوید.

مواد لازم

مواد مورد نیاز برای درست کردن مربای به با عسل عبارت است از:

• به/ ۱ کیلو
• عسل/ ۳۰۰
• چوب دارچین/ ۲ تکه کوچک
• هل ساییده/ ۱ قاشق چایخوری
• گلاب/ ۲ قاشق غذاخوری
• آبلیمو/ ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه مربای به با عسل

ابتدا به ها را بشویید، البته پرزهای سطح به معمولا با شستن از بین نمی روند، به همین خاطر باید پوست به ها را بگیرید.

سپس تمام به ها را با چاقو به دو قسمت تقسیم کنید. سپس هسته های آن را نیز جدا کنید و به ها را به صورت قطعات کوچکتر مکعبی شکل تقسیم نمایید.

در ادامه طرز تهیه مربای به با عسل باید هسته های به را به همراه پوست به داخل کیسه ای از جنس ململ بریزید و  باید داخل قابلمه ای که حاوی یک لیتر آب می باشد، کیسه را قرار دهید و اجازه دهید، تا با حرارت متوسط  به جوش آید.

بعد از این که نصف آب تبخیر شد، کیسه را از قابلمه بیرون بیاورید و با فشار دادن، آب آن را خارج کنید.

به های خرد شده را درون قابلمه مسی بریزید و روی آن آب «به دانه» را اضافه نمایید، سپس قابلمه را روی حرارت متوسط بگذارید و صبر کنید تا به ها پخته و نرم شوند، البته نباید له گردند.

در این مرحله باید، پس از پختن به ها، چوب دارچین، آبلیمو، گلاب، هل و عسل را به آن بیافزایید و مواد را به هم بزنید، بعد باید درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید، تا با حرارت کم مربا به جوش آید.

در آخر باید، پس از این که مربا قوام پیدا کرد و غلیظ شد، شعله زیر قابلمه را خاموش نمایید و به مدت ۱۰ دقیقه روی درب قابلمه دمی بگذارید و بعد از این مدت و پس از سرد شدن مربا، آن را داخل ظروف شیشه ای بریزید و درون یخچال نگهداری کنید.

ضمن سپاس از همراهیتان با این آموزش آشپزی آرگا، امیدواریم از دستور درست کردن مربای به با عسل راضی بوده باشید و به راحتی بتوانید، آن را در منزل تهیه کنید.

منبع : آرگا

• مرضیه نوروزیان
• ۲۹ بهمن ۱۳۹۷
• ۰

بلاک چین از دو کلمه  Block و Chain تشکیل شده که کلمه اول بلوک را تداعی می کند و کلمه دوم بیانگر زنجیره می باشد. بسیاری از سیستم ها در این زمینه فعالیت دارند. یعنی اطلاعات بر روی آن ها به ثبت می رسد اما این فناوری از قابلیت به اشتراک گذاری اطلاعات بین اعضای شبکه برخوردار است.

توابع ریاضی تعیین کننده هش در بلاک می باشند. این هش ها به کمک توسعه دهندگان تولید می شوند. در چیدمان بلاک چین عملکرد به گونه ای است که تغییر در هش یک بلاک، به شدت بلاک را تحت تاثیر قرار می دهد.

به عنوان مثال اگر در هش ایران یک حرف جدید افزوده شود، هش تغییر می یابد و در نتیجه کلیه بلاک ها را تحت تاثیر قرار خواهد داد و غیر مطمئن می سازد. این تاثیر زنجیر وار علت نام گذاری فناوری بلاک چین بوده است.

در صورتی که فرد در مشمولات یک بلاک تغییر ایجاد کند و برای هش های بعدی عمل به روزرسانی را انجام دهد، دیتای بلاک چین با یک سرور خاص در کامپیوتر حفظ نمی شود. ضمن اینکه شما در چنین عملی توزیع را مد نظر قرار نداده اید. در واقع این شرایط موجب می شود که هر کامپیوتر با اتصال به شبکه، یک نسخه مجزا از بلاک چین را از آن خود کند.

این موضوع با یک مثال شفاف سازی خواهد شد. به عنوان مثال در یک ازدحام ۱۰۰ نفری یک برگه مشمول اطلاعات برای گرفتن عکس به اشتراک گذاشته می شود. اگر من در شکل و فرم این اطلاعات کوچکترین دخل و تصرفی داشته باشم، دیگران نمی توانند این تغییر را بپذیرند.

چون دارای نسخه اصلی هستند. تنها در صورتی این تغییر از سوی آن ها پذیرش می گردد که موبایل همه افراد اطلاعات ماقبل را حذف و اطلاعات جدید را دریافت کند. تصور داشته باشید که حالا این جمعیت می تواند حدود چند میلیون نفر و یا بیشتر باشد. توجه داشته باشید بلاک چین شرکت در شکل انحصاری و مخصوص به خود است.

 هرگونه تغییری در بلاک چین امکان پذیر نیست مگر اینکه بیش از ۵۰ درصد از داده‌های رایانه‌های متصل به شبکه تغییر کند. بلاک چین با ترکیبی از توزیع جمعی، هش گذاری و رمز نگاری ایجاد شده و در واقع بلاک چین یک تکنولوژی از نوع بنیادی نیست.

انواع بلاک چین

در حال حاضر سه نوع بلاک چین قابلیت نصب و اتصال دارند. احتمالاً این بلاک چین ها در سال های آتی پیشرفت زیادی خواهند کرد و در نمونه های بیشتری عرضه می شوند.

بلاک چین عمومی ضد انحصاری

اتریوم و بیت کوین بهترین مثال ها در زمینه این نوع بلاک ها می باشند. تراکنش در این بلاک به شکل اختصاصی نیست و جنبه عمومی دارد. در واقع در چنین فرآیندی عملاً از یک بلاک چین در شکل عمومی استفاده می شود. به عنوان مثال علی قصد دارد یک برنامه برای بیان دیدگاه های سیاسی ایجاد نماید. ضمن اینکه در این تبادل نظر امکان حفظ حریم شخصی افراد نیز منظور می گردد. یعنی با قالب ضد انحصاری بلاک چین، اعضای شبکه امکان تبادل نظر در آن را می یابند. ضمن اینکه حریم خصوصی افراد نیز حفظ می شود. در این نوع بلاک چین نظر کلیه افراد اهمیت دارد. 

بلاک چین عمومی انحصاری

در این نوع بلاک چین ها از افراد خاص برای تصدیق عملکردها کمک گرفته می شود. این افراد می توانند در جایگاه های مختلفی انتخاب شوند. امکان حفاظت از نوعی اطلاعات وجود دارد اما بیشتر اطلاعات جنبه عمومی دارند.

به عنوان مثال

«محمد می خواهد سلسله پرورشگاه ماهی خود را برای افراد مشخص کند. این شفاف سازی در زمینه تهیه ماهی های پرورشگاه، زمان بسته بندی و … می باشد.»

در این بلک چین محمد بر روی ماهی ها یک کد QR می گذارد. زمانی که این کدها اسکن می شوند، اطلاعات ماهی در اختیار مشتریان قرار خواهد گرفت. برای ذخیره این اطلاعات از روش های متفاوتی استفاده می شود. به عنوان نمونه گاهی کارمندان و گاهی ماهی گیران اقدام به ذخیره این اطلاعات می کنند. این اطلاعات بعد از ذخیره سازی قابلیت تغییر ندارند. این موضوع یک اعتبار بزرگ برای شرکت در نظر گرفته می شود.

بلاک چین خصوصی انحصاری

این بلاک چین در نوع خود بسیار کارساز است و برای بخش های خصوصی و دولتی نهادهای مختلف منظور می گردد. برای تصدیق عملکردها از افراد خاصی کمک گرفته می شود. ضمن اینکه این افراد امکان رویت اطلاعات را دارند.

مثال شفاف برای این نوع بلاک چین زمانی است که یک شرکت حسابداری و دو شرکت کوچک با هم همکاری دارند. رضا به دنبال فراهم کردن شرایط امن کاری در سایه اطمینان می باشد و تمایل دارد تنها اطلاعات برای روسای شرکت قابل دستیابی باشد. بلاک چین نوع سوم برای رضا و شرکتش گزینه ای مناسب است.

عملکرد بلاک چین از منظر فنی

بلاک چین یک پایگاه داده است که امکان ذخیره اطلاعات را فراهم می کند. مانند ویکیپدیا. با این فناوری می توان اطلاعات جامع و کاملی ذخیره کرد. ضمن اینکه کاربران امکان کنترل بر اطلاعات و به روزرسانی آن را نیز دارند.

این پایگاه داده به دلایل انحصاری خود متفاوت است. ویکی پدیا و بلاک چین هر دو در اینترنت قابلیت اجرا دارند اما برای طراحی ویکی پدیا در شبکه وب از یک مدل  کلاینت سرور کمک گرفته شده است.

در چنین پایگاهی با تعریف محورهایی در سیستم امکان تغییر بعضی از ورودی ها در ویکی پدیا برای کاربران فراهم می گردد. ضمن اینکه همواره نسخه آپدیت شده این پایگاه در اختیار کاربران قرار خواهد گرفت. در واقع در این شبکه، امکان دسترسی برای مدیران و با مجوز مقام مرکزی انجام می گیرد. در بلاک چین کاربران صاحب اطلاعات می باشند و امکان حذف این اطلاعات وجود ندارد اما در ویکی پدیا امکان حذف اطلاعات از سمت مدیران وجود دارد.

امنیت ویکی پدیا به امنیت شرکت های بیمه، داده های متمرکز دولت و بانک های امروزی شباهت دارد. این داده ها توسط مالکان خود مدیریت می شوند. دیتابیسی که بر مبنای فناوری بلاک چین شکل می گیرد، متفاوت می باشد. ویرایش اطلاعات در ویکی پدیا توسط چند کاربر ویژه انجام می گیرد و نتیجه به روزرسانی را تمام کاربران دریافت خواهند کرد.

در بلاک چین این نودها هستند که اقدام به رکورد گزارش می کنند و این ثبت های مستقل با هم مجموعه ای از اطلاعات را به وجود می آورند.

اعتماد دیجیتال چیست؟

برای گرفتن اعتماد دیجیتالی،  شناسایی و کسب مجوز لازم می باشد. این اعتماد یعنی آیا شما واقعاً همان کسی که خود را معرفی می کنید، هستید یا توانایی انجام کارهایی که برعهده گرفته اید را دارید؟ شناسایی هویت در بلاک چین با رمز نگاری ادغام می شود. یعنی کاربر دارای کلید خصوصی برای اعلام هویت می باشد.

برای تعیین این اعتماد به یک شبکه توزیع شده نیاز است که این شبکه از شکست ممانعت خواهد کرد. شبکه توزیع شده باید امن بوده و قابلیت اجرا در حسابداری را داشته باشد. تایید مدیریت معامله  از اجرای قانون های پروتکل شبکه نتیجه می شود. از بلاک چین به عنوان بنیانگذار اینترنت ارزش و مهره اصلی برای لایه مدیریت معامله در اینترنت یاد می شود. چون امکان برقراری ارتباط را بدون شخص سوم و با کسب مجوز فراهم آورده است.

نکات مهم در مورد بلاک چین

• کلیه اطلاعات بلاک چین با رمز نگاری ذخیره می شوند و به همین خاطر قابلیت هک یا حذف شدن را ندارند.
• این فناوری برای اولین با در بیت کوین به کار رفت. از بلاک چین برای ذخیره گزارش و اطلاعات در هر سیستمی می توان استفاده کرد.
• یک پایگاه داده مطمئن که امکان اتصال تمام کامپیوترها در آن وجود دارد و به یک یا چند سرور محدود نشده است.

در این بخش گالری از عکس نوشته تبریک روز زن با متن های جالب و زیبا را به اشتراک گذاشته ایم که شما عزیزان ضمن لذت بردن از تماشای تصاویر می توانید بهترین گزینه را برای پروفایل صفحات اجتماعی خود انتخاب کرده و استفاده نمایید.

عکس نوشته تبریک روز زن

استفاده از عکس نوشته ها در فضای مجازی کاربرد فراوانی پیدا کرده است و کاربران فعال در صفحات تلگرام و اینستاگرام و …  معمولا در مناسبت های مختلف همواره به دنبال بهترین و خاص ترین انتخاب برای پروفایل شان می باشند. یکی از این مناسبت های زیبا مربوط به تولد حضرت زهرا (س) می باشد که ایرانیان این روز را به نام روز زن و مادر نامگذاری کرده اند. بنابراین در این قسمت می توانید مجموعه ای زیبا و جذاب از عکس نوشته تبریک روز زن را مشاهده کرده و برای صفحات اجتماعی خود استفاده نمایید.

عکس پروفایل مناسبتی روز زن

عکس تبریک روز زن با طراحی خاص

عکس نوشته روز زن

عکس پروفایل روز مادر با متن زیبا

عکس متن دار زیبا برای روز زن

عکس تبریک روز زن

عکس کارت پستالی زیبا برای روز زن

پروفایل عاشقانه برای تبریک روز زن

عکس تبریک روز زن با تم قلب

عکس نوشته تبریک تولد حضرت زهرا (س)

عکس پروفایل گل رز برای تبریک روز زن

عکس نوشته زیبا برای تبریک روز زن

عکس نوشته روز مادر و روز زن با تبریکی زیبا

عکس نوشته مفهومی برای تبریک روز زن

عکس فانتزی زیبا برای تبریک روز زن

عکس نوشته زیبا برای تبریک روز خانوم ها

عکس پروفایل برای روز زن

پروفایل جذاب و پر معنی برای تبریک روز زن

عکس تبریک روز زن برای تلگرام

بیستم جمادی الثانی سال دوم بعثت مصادف با روز تولد بانوی بزرگوار اسلام حضرت فاطمه (س) می باشد و در تقویم شمسی این روز به عنوان روز زن و مادر نامگذاری شده است. از این رو بسیاری از کاربران شبکه های اجتماعی در کنار تهیه کادو و تبریکات رودرو به منظور ابراز علاقمندی و قدردانی از زحمات مادر و همسرانشان صفحات اجتماعی خود را با عکس نوشته روز زن و مادر به روز می کنند. در ادامه این مطلب، انواعی از عکس پروفایل روز مادر را گلچین کرده ایم که ملاحظه می فرمایید.

عکس پروفایل زیبا برای روز مادر

عکس نوشته بهاری تبریک روز زن عکس گل رز برای مناسبت روز مادر

عکس پروفایل جذاب تبریک روز مادر

عکس متن دار زیبا برای تبریک روز مادر

عکس پروفایل روز مادر با طراحی زیبا

پروفایل روز مادر با تم قلب

عکس کارت پستالی روز مادر

عکس پروفایل به مناسبت روز مادر

عکس نوشته با حال برای تبریک روز مادر

در این نوشته سعی کرده ایم تا انواعی از عکس نوشته های جدید و زیبای تبریک روز زن و مادر برای پروفایل شبکه های اجتماعی را گردآوری نماییم. شما عزیزان ضمن لذت بردن از تماشای تصاویر می توانید بهترین گزینه را از میان تصاویر موجود انتخاب کرده و برای پروفایل تلگرام و اینستاگرام خود استفاده نمایید.

منبع : آرگا

ماهی قرمز که در ایران به نام ماهی گلی نیز معروف است به صورت طبیعی در آب های شیرین و پوشیده از گیاهان آبزی زندگی می کند، همچنین این نوع ماهی اغلب به همراه ماهیان برکه ای دیده می شود. در ادامه اطلاعاتی در مورد غذای ماهی قرمز و روش نگهداری آن در اختیارتان قرار داده ایم.

غذای ماهی قرمز چیست؟

استفاده از ماهی قرمز در سفره هفت سین عید نوروز از جمله سنت های ایرانیان، از قدیم تا به الان می باشد. اما در گذشته به دلیل بزرگ بودن خانه ها و وجود حوض در حیاط منازل، مردم ماهی های قرمز را در طول سال درون حوض ها می انداختند و از این رو به این نوع ماهی ها، ماهی حوضی نیز گفته می شود. از آنجا که حوض ها دارای آب راکد می باشند، بنابراین این حوض ها مرکز تجمع حشرات بوده و در نتیجه تخم های آنها، یک منبع مناسب برای غذای ماهی قرمز محسوب می شود.

امروزه نگهداری از ماهی قرمز در تنگ صورت می گیرد، بنابراین نگهداری آنها از درجه اهمیت بالایی برخوردار بوده و بهترین روش برای تهیه غذای این نوع ماهی استفاده از غذای آماده و مخصوص آنها می باشد. توجه داشته باشید که غذای ماهی قرمز باید در ظروف در بسته و در محیط خشک، خنک و تاریک نگهداری شود و همچنین در هنگام خرید حتما به تاریخ مصرف آن دقت شود، زیرا غذاهای تاریخ گذشته برای سلامت ماهی مضر می باشد. تغذیه ماهی باید به صورت دوبار در روز و در مدت یک یا دو دقیقه صورت گیرد، دادن غذا به مقدار بیشتر موجب انباشته شدن مواد آلی و دفعی شده  که در نهایت منجر به مسموم شدن ماهی می گردد. شما همچنین می توانید از خرده های ریز نان و نیز حبوبات پخته شده و یا زرده تخم مرغ برای تغذیه ماهی های قرمز استفاده نمایید. حال بعد از آگاهی از تغذیه ماهی قرمز شما را با روش نگهداری آن آشنا می کنیم.

روش نگه داری از ماهی قرمز

همانطور که می دانید ماهی ها برای ادامه زندگی خود به آب سالم ، هوا و محیط مناسب نیاز دارند، استفاده از آب شهری خطر چندانی برای سلامتی ماهی های قرمز ندارد، بنابراین می توانید ظرفی را پر آب کرده و به مدت یک شبانه روز در جایی قرار دهید تا کلر آب از بین برود، همچنین در هنگام قرار دادن ماهی در آب دقت داشته باشید که دمای آب تازه با دمای آبی که ماهی در آن قرار دارد، یکسان باشد، تعویض آب ظرف ماهی لازم است که یک یا دوبار در طول هفته انجام شود و نیز مقدار آب مورد نیاز برای هر ماهی حداقل یک لیتر می باشد.

لازم است تنگ و یا ظرفی که برای ماهی گلی انتخاب می کنید از فضای کافی برخوردار بوده و نیز دارای دهانه گشاد باشد، زیرا ماهی ها به اکسیژن موجود در سطح آب نیاز داشته و این اکسیژن می تواند از طریق سطح هوایی که با آب در تماس است تامین شود. دقت داشته باشید که ظرف نگهداری از ماهی را هر دو هفته یکبار با نمک طعام و یا دیگر مواد ضدعفونی کننده شست و شو دهید. همچنین دمای مناسب برای زندگی ماهی ها در حدود ۱۰ تا ۲۵ درجه سانتی گراد می باشد.

منبع : آرگا

برچسب :